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これが重要
# vi /etc/profile
下の内容を、ファイル /etc/profile の最後に追加し、sourceコマンドで変更を適用します。

• export JAVA_HOME=/usr/java/j2sdk1.4.2_05
• export TOMCAT_HOME=/var/tomcat/jakarta-tomcat-4.1.30
• export CATALINA_HOME=/var/tomcat/jakarta-tomcat-4.1.30
• export LANG=ja_JP.eucJP
• export CATALINA_OPTS="-server -Xmx256M -Xms128M -Xss256k -Djava.awt.headless=true"
• export PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH

バージョン　パスはそのときそのときで読み替えてね（はーと）
最下部から2段目がJava Machineのメモリの指定